Kali ini saya tidak sedang membahas tentang asal mula dan aksi saling klaim asal muasal wingko (kayak Malaysia dengan Indonesia yang saling mengkalim kebudayaan daerahnya). Letak Geografis Tuban yang bersebelahan dengan Kabupaten Lamongan (sebelah Timur Tuban) secara otomatis berpengaruh pada persebaran jajanan wingki. Orang Tuban sendiri juga mahir membuat wingko dan rasanya tidak kalah enaknya.
Jajanan Wingko tuban, kompisisinya dominan kelapa dan beras ketan. Didaerah saya ada banyak yang bisa membuat wingko dengan variasi rasa yang berbeda menurut resep mereka masing-masing. Wingko Tuban sangat cocok untuk dibuat oleh-oleh jika anda berasal dari luar kota, karena wingko ini tahan lama sampai dengan 3 hari. Wingko tidak akan ketinggalan jika ada hajatan, jajanan di dalamnya pasti ada wingkonya.
Wingko tuban maupun wingko babat memang enak dan sangat cocok untuk oleh-oleh. Banyak tersedia di toko-toko jajan di pasar.
heyyy, ada wingko tuban neh...di blogku ada wingko Babat (lamongan) tuh..salam kenal ya
ReplyDeleteoia follower juga neh:)
ReplyDeletewah setahu saya sih wingko ada di lamongan, tapi gag tau lagi kalau ada di daerah lain..
ReplyDeletebtw ditunggu ya follow baliknya :)..
Saya di Madiun, ibu juga bisa bikin wingko dan bisa bertahan 3-4 hari. Selama ini cuma bikin buat acara keluarga. Kalau untuk pesanan belum menerima. Bikinnya itu yg ribet hehe
ReplyDeleteMbak Ririe/Kinanthi : salam kenal juga, ini bukan aksi saling klaim pemilikan kan mbak?hehehe
ReplyDelete@Socafahreza, wingko memang asli Babat (Lamongan) mas, tapi orang sekitaran Babat (Tuban) juga bisa buat wingko yang sama enaknya.
@Mbak Tarry : woow di Madiun juga ada yang bisa bikin wingko, hebat dan kreatif, hehe
terima kasih semua atas kunjungannya. :)